能勢の大自然に囲まれた、大正時代から続く古民家をリノベーションしたレストランです。店内の梁や欄間がそのまま使われていて、温かみのある落ち着いた空間。
この日はティータイムにお伺いしたので、チョコレートケーキと季節の桜シフォンケーキを頂きました。これがとっても美味しくて・・・。
濃厚で味わい深いチョコレートケーキと、珈琲の相性は超抜群。そして、驚いたのが桜シフォン。塩づけにした桜の葉がそっと敷かれていて、それをちぎりながらケーキと一緒に頂いたのですが、甘い×塩っぱいのミラクルワールド。
季節限定っていうのもいいですよね。使ってらっしゃる器もこだわりの素敵なものばかり。ランチもとても人気とのことなので、今度は是非お昼に伺いたいと思います。